Лабораторный контроль воды в розлив: какие показатели необходимо проверять?

30 Январь, 2024

В целях обеспечения безопасности и качества питьевой воды в розлив необходимо соблюдать определенные условия на всех этапах. При активном участии Ассоциации в 2022 году были утверждены Методические рекомендации по обеспечению безопасности питьевой воды в розлив (приложение к письму Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27 октября 2022 г. N 02/21285-2022-32). Добросовестные производители принимают ряд мер, чтобы обеспечить качественный химический состав и безопасность по микробиологическим, радиологическим показателям, а также сделать воду физиологически полноценной.

Комментирует член Правления АППВР Владимир Головин:

– Методические рекомендации Роспотребнадзора стали важным шагом на пути к тому, чтобы упорядочить деятельность по реализации воды в розлив на российском рынке, хотя, конечно, очень многое еще только предстоит сделать. В частности, шестым пунктом Рекомендаций значится требование к разработке и выполнению Программы производственного контроля; лабораторному контролю подлежит как исходная вода, так и вода, реализуемая потребителю уже из точки розлива.

Показатели качества и безопасности питьевой воды определены в тексте СанПиН 1.2.3685-21. Пробы исследуются в лабораториях, прошедших аккредитацию. Утверждена и кратность отбора проб: ежемесячно на микробиологические, органолептические показатели, по утвержденному в ППК графику, 4 в год (по сезонам года) на санитарно-химические и обобщенные показатели, и не менее раза в сутки – на озон и формальдегид (это показатели, связанные с технологией водоподготовки). Органолептические показатели – это запах воды, мутность, цветность, привкус. К санитарно-химическим и обобщенным показателям относятся рН, общая минерализация и общая жесткость, кальций, магний, гидрокарбонат-ион; железо суммарно, аммиак и аммоний-ион, окисляемость.А набор микробиологических показателей слегка разнится в зависимости от источника исходной воды, но в любом случае проверяются общее микробное число при различных температурах, наличие кишечной и синегнойной палочек, энтерококков. Если же превышены допустимые уровни загрязнения по одному или более основным микробиологическим показателям, дополнительно определяются возбудители кишечных инфекций – как бактериальной, так и вирусной природы.

16 Август, 2024

Дайджест от 16 августа: в ОАЭ озабочены проблемой питьевой воды, группу ВОЗ обвинили в коррупции, а в Крыму прогнозируют следующую засуху

Жителей великолукской деревни обеспечили качественной питьевой водой благодаря приставам Жители деревни Переслегино Великолукского района обеспечены качественной питьевой водой благодаря судебным приставам. Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в пресс-службе УФССП России по Псковской области. Источник Санврачи сообщили о проблемах с питьевой водой на Ямале Специалисты Управления Роспотребнадзора на Ямале проверили воду в источниках централизованного водоснабжения […]

15 Август, 2024

Участник АППВР вновь стал спонсором Кубка Кремля по прыжкам в воду

Третий по счету Кубок Кремля по прыжкам в воду состоялся в Москве на минувших выходных. По традиции, питьевой водой спортсменов и гостей мероприятия обеспечивал участник АППВР, предприниматель из Подмосковья Александр Николаенко. Турнир в этот раз проводился в новом формате. В каждом раунде баллы обновлялись, а спортсмен с наименьшим результатом выбывал. Подробные результаты соревнований опубликованы здесь. […]

15 Август, 2024

Участник АППВР из Перми поможет обеспечить водой целый микрорайон

В ближайшие дни компания-участник Ассоциации производителей питьевой воды в розлив, ООО «Каскад-Плюс», выступит в качестве альтернативного источника водоснабжения для целого микрорайона города Перми. Ресурсоснабжающая организация анонсировала временное отключение водоснабжения в Индустриальном районе. «Отключение воды с 00.00 час. 16 августа до 12.00 час 17 августа (возможно продление до 18 августа). Рекомендовано сделать запас воды на 3 […]

14 Август, 2024

Питьевая вода в селе под Новосибирском оказалась заражена крысиным ядом

В воде села Целинное Коченёвского района Новосибирской области нашли крысиный яд, а как следствие – концентрация мышьяка оказалась превышена в четыре раза. Местный водопровод срочно перекрыли, возбуждено уголовное дело. Известно, что еще месяц назад некоторые жители села чувствовали недомогание. Откуда крысиный яд в воде, непонятно – некоторые подозревают, что его подсыпали специально, по другой версии […]

7 Август, 2024

Водой из-под крана массово отравились жители села в Дагестане

За последнюю неделю в больницы Буйнакска ежедневно поступали пациенты, которым диагностировали острую кишечную инфекцию. Все они из одного села, и все пили водопроводную воду. На данный момент госпитализированы 18 пострадавших, большинство из которых несовершеннолетние. Возбуждено уголовное дело, доклад о ходе расследования запрошен главой Следственного комитета РФ Александром Бастрыкиным. Комментирует член Правления АППВР, собственник завода «Третий […]

5 Август, 2024

Турбазу на Алтае закрыли из-за плохой питьевой воды

Местное управление Роспотребнадзора провело эпидемиологическое расследование туристической базы в Майминском районе. Поводом послужило обращение одного из гостей, который обратился за медицинской помощью с приступом гастроэнтерита. Специалисты установили, что на турбазе используется скважина, на которой контроль качества и безопасности воды не проводится. Лабораторные исследования показали, что вода не соответствует требованиям, пишет издание «Новости Горного Алтая». Кроме […]