ГОСТ на воду в розлив – первый в отрасли нормативно-правовой акт
Росстандарт утвердил ГОСТ «Услуги торговли. Реализация питьевой воды в розлив. Общие требования», разработанный Ассоциацией производителей питьевой воды в розлив. Соответствующий приказ подписан 6 ноября с датой введения в действие с 1 марта 2020 года.
Членами Ассоциации с привлечением экспертов в сфере гигиенической безопасности и качества воды, системы менеджмента качества на основе ХАССП проделана серьезная работа по составлению первого нормативного документа, прямо регулирующего отрасль.
Документ содержит ряд требований по обеспечению гарантий безопасности производственных процессов, в том числе периодичность и критерии проведения дезинфицирующих мероприятий и лабораторных испытаний продукта.
Стоит отметить, что работа по созданию нормативно-правовой базы на этом только начинается. В планах Ассоциации проведение научного исследования, разработка системы менеджмента качества на основе ХАССП и ряд других документов.
#водаврозлив #zerowaste



