Низкая стоимость воды
в розлив для конечного
потебителя
Какие показатели важны для лабораторного контроля воды в розлив?
Какие показатели важны для лабораторного контроля воды в розлив?
24 Сентябрь, 2024
В целях обеспечения безопасности и качества питьевой воды в розлив необходимо соблюдать определенные условия на всех этапах. При активном участии Ассоциации в 2022 году были утверждены Методические рекомендации по обеспечению безопасности питьевой воды в розлив (приложение к письму Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27 октября 2022 г. N 02/21285-2022-32). Добросовестные производители принимают ряд мер, чтобы обеспечить качественный химический состав и безопасность по микробиологическим, радиологическим показателям, а также сделать воду физиологически полноценной.
Комментирует член Правления АППВР Владимир Головин:
– Методические рекомендации Роспотребнадзора содержат требование к разработке и выполнению Программы производственного контроля; лабораторному контролю подлежит как исходная вода, так и вода, реализуемая потребителю уже из точки розлива. Показатели качества и безопасности питьевой воды определены в тексте СанПиН 1.2.3685-21. Пробы исследуются в лабораториях, прошедших аккредитацию. Утверждена и кратность отбора проб: ежемесячно на микробиологические, органолептические показатели, по утвержденному в ППК графику, 4 в год (по сезонам года) на санитарно-химические и обобщенные показатели, и не менее раза в сутки – на озон и формальдегид (это показатели, связанные с технологией водоподготовки). Органолептические показатели – это запах воды, мутность, цветность, привкус. К санитарно-химическим и обобщенным показателям относятся рН, общая минерализация и общая жесткость, кальций, магний, гидрокарбонат-ион; железо суммарно, аммиак и аммоний-ион, окисляемость. А набор микробиологических показателей слегка разнится в зависимости от источника исходной воды, но в любом случае проверяются общее микробное число при различных температурах, наличие кишечной и синегнойной палочек, энтерококков. Если же превышены допустимые уровни загрязнения по одному или более основным микробиологическим показателям, дополнительно определяются возбудители кишечных инфекций – как бактериальной, так и вирусной природы.
2 Сентябрь, 2026
За два квартала этого года сотрудники Роспотребнадзора провели в Пермском крае проверку более 50 торговых предприятий, продающих бутилированную питьевую воду. В большинстве случаев ими были выявлены нарушения, сообщает «Российская газета». Как пояснили в региональном управлении, было изучено 5 200 единиц продукции. Выяснилось, что из них 3 200 продавались с нарушениями. В отношении продавцов было составлено […]
1 Сентябрь, 2026
В Департаменте по недропользованию по Приволжскому федеральному округу состоялось рабочее совещание, ключевой темой которого стало продолжение изысканий по поиску альтернативных источников водоснабжения для Пензы и ближайшего к ней города Заречного. В регионе есть проект, который так и называется: «Поиски и оценка защищённых источников питьевых подземных вод для водоснабжения северной части города Пензы Пензенской области». На […]
27 Август, 2026
Наш участник из Кирова — компания «Ключ здоровья» — вновь подтверждает статус лидера отрасли. Сразу шесть сотрудников компании получили почётные свидетельства «Профессионалы Вятки» в рамках проекта Вятской торгово-промышленной палаты. 👷 Среди награждённых: • Водители автоцистерн • Операторы по обслуживанию акваматов • Слесари по ремонту и сборке оборудования Именно эти люди каждый день обеспечивают жителей Кирова […]
26 Август, 2026
Тюменское УФАС вынесло 12 предостережений продавцам бутилированной воды, которые в пиковый период летнего паводка взвинтили стоимость на бутылки объемом от пяти литров. «Основанием послужили обращения граждан, поступившие в период действия режима чрезвычайной ситуации. Люди сообщали о необоснованном росте цен на бутилированную воду, что существенно затрагивало интересы потребителей и создавало дополнительную нагрузку в непростой обстановке», — […]
28 Август, 2026
Почти 26% источников питьевой воды не соответствуют нормам в Забайкалье, и в 10 округах края проблема стоит особенно остро. В первом полугодии 2026 года доля проб воды, не соответствующих нормам по санитарно-химическим показателям, увеличилась с 22% до 25,7%, а по микробиологическим показателям снизилась с 3,5% до 2,5%. Основные причины несоответствия — высокое природное содержание железа, […]
26 Август, 2026
Это важно для коллег, реализующих через автоматы привозную воду. В частности, электронный документооборот становится обязательным для: – транспортных накладных; – заказов и заявок на перевозку; – поручений экспедитору; – экспедиторских и складских расписок. Если вы еще не перешли на ЭПД, но подпадаете под новое требование, нужно определить список документов, выбрать оператора ИС ЭПД, подготовить сотрудников […]