Роспотребнадзор предложил установить санитарные требования к оснащению и обслуживанию точек реализации питьевой воды в розлив – комментарий АППВР

Для питьевой воды в России хотят прописать сроки годности, а для точек по ее реализации – правила по оснащению, расположению и обслуживанию, пишет «Парламентская газета». Соответствующий проект постановления главного санитарного врача РФ — руководителя Роспотребнадзора опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Документ предусматривает распространение действующих санитарно-эпидемиологических норм и правил на предприятия нашей отрасли, и вносит изменения в соответствующие правила. В частности, если постановление вступит в силу, то:

• работников, занятых в отрасли, обяжут иметь медицинские книжки, а также проходить медицинские осмотры и получать заключение врачей о допуске к работе;
• оборудование должно будет не просто соответствовать стандартам, установленным действующим законодательством, но и, к примеру, иметь техническую возможность для полной санитарной обработки – не только непосредственно резервуара, в котором перевозится вода, но и всех труб, фитингов и прочих узлов и компонентов; а промывать их нужно будет не реже раза в месяц при средней температуре в регионе выше пятнадцати градусов, и не реже раза в квартал – если температура ниже;
• в прошлое должны уйти резервуары с люками: постановление прямо запрещает наливать в них воду каким-либо иным способом, кроме как при помощи герметичных и чистых соединений;
• вода, прошедшая предварительную подготовку с использованием технологии обратного осмоса, будет иметь срок годности не более 14 дней;
• станет обязательным наличие специальной дверцы, закрывающей зону разлива от пыли и грязи;
• точка реализации питьевой воды в розлив должна будет располагаться на расстоянии не менее пяти метров от дорог, трасс и прочих потенциальных источников загрязнений. 

Комментирует директор АППВР Сергей Рязанцев:

– Принято считать, что за качеством воды в розлив никто особо не следит. Это ошибочное мнение. Ассоциации производителей питьевой воды в розлив, как сообществу добросовестных аквавендоров, уже многое удалось сделать – мы разработали и добились утверждения Методических рекомендаций Роспотребнадзора, создали и внедрили первый для отрасли государственный стандарт. Медицинские книжки, о которых говорится в проекте постановления Роспотребнадзора, обязательны для сотрудников и сейчас. Мы прилагаем серьезные усилия для борьбы с незаконными размещениями водоматов, наши участники разрабатывают современные модели киосков – не подверженные коррозии, удобные для регулярной санитарной обработки. По нашей инициативе вносятся изменения в СП 2.3.6.3668-20 в части требований к производству, хранению, перевозке и реализации питьевой воды в розлив; в настоящее время мы добиваемся ужесточения ответственности за недоведение потребителю информации о реализуемой ему воде в розлив.

Безусловно, поддерживаем стремление государства навести порядок в отрасли. В то же время важно избежать зарегулированности, новых административных барьеров. Со своей стороны Ассоциация готова к сотрудничеству при доработке проекта постановления, предложенного сейчас Роспотребнадзором.